О нашей пиццерии
Пиццерия Il Caffe — это место, где каждый найдет что-то по вкусу. Мы используем только свежие ингредиенты и авторские рецепты, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Наша команда всегда готова предложить вам лучшие блюда итальянской кухни.
Что делает нас особенными?
- Свежие ингредиенты и качественные продукты.
- Широкий выбор блюд: от классической пиццы до авторских коктейлей.
- Уютная атмосфера и доброжелательное обслуживание.
О нас. С 2004 года.
Пиццерия
О нас. Начало было положено в 2004 году. 2004 год — это поиск, эксперимент, знакомство. Работала только доставка под названием Премьер. В 2005-м поставили столы расширили меню и стали называться — пиццерия il Caffe.
Идея была сделать пиццерию самообслуживания с линией раздачи горячих и холодных блюд, пицца выпекалась в форме по фирменному рецепту теста и оригинальным рецептам начинки.
Как оказалось гостям не интересно было стоять у линии раздачи и через 3-4 дня появилось меню, а официанты обслуживали гостей за столами. С тех пор пиццерия il Caffe встречает гостей как ресторан обслуживания официантами. В 2006 году мы отказались от курения в зале, хотя это было очень странно для того времени, но этот смелый шаг привёл к нам семьи с детьми.
В 2004 году мы готовили только пиццу и выпекали булочки.
В 2005 году открыли двери пиццерии il Caffe с меню в котором уже были салаты, закуски, супы, горячие блюда, десерты, напитки и конечно хороший выбор пиццы.
Настоящий кофе приготовленный на профессиональной кофемашине.
Меню и рецепты всегда совершенствовались. Сейчас в меню есть пицца, закуски, фирменные бургеры, салаты и горячие блюда, которые нравятся и взрослым, и детям.
il Caffe
il caffe [иль каффе] — кофе (перевод с итальянского).
Il Caffe — кофе. Мы любим кофе.
С первых дней готовим настоящий кофе, обжаренный в Италии, на профессиональной кофемашине. Эспрессо, капучино и латте всегда были в нашем меню. Сегодня можно заказать также Кон Панна, Раф-крема, Турмерик и другие кофейные позиции.
& Пицца
Самую первую пиццу мы приготовили в 2004 году. Мы искали свой рецепт и пробовали разные варианты: тонкое и толстое тесто, разные соусы и сочетания начинок. Опираясь на обратную связь гостей, мы пришли к рецепту, который готовим сегодня: дрожжевое тонкое тесто с хрустящими бортиками, томатный, майонезный или фирменный горчично-медовый соус и разнообразная начинка на сыре моцарелла. Попробуйте нашу фирменную пиццу Пьято Форте (Сытная пицца).